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石園古早味餐廳 Shi Yuan Restaurant
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宜蘭縣礁溪鄉光武村武暖路124號
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石園古早味餐廳Shi Yuan Restaurant
電話：03-9304637 (來店用餐請事先預約)傳真：03-9305969
地址：宜蘭縣礁溪鄉光武村武暖路124號
營業時間：（午）11：00～14：00 |（晚）17：00～21：00最後點餐時間：（午）13：00 |（晚）20：00定休日：每週一公休
收費方式：僅收現金，本店不另收服務費 （除夕春節期間加收一成服務費）平均消費：300~500元∕人料理主題：中餐選粹∕蘭陽料理∕古早風味服務項目：午餐、晚餐
店面面積 ：1層樓，共150坪
桌數：16桌 容納人數：160人
牽起一家人幸福的石家老宅 手路菜與鹹度阿傳香數十年
石園，宜蘭武暖田埂邊一座古樸的傳統三合院，原是石家老宅，2004年總鋪師石阿順與妻兒們決定在此開設古早味餐廳，以蘭陽道地的手路菜和農村純樸的鹹度阿（醃漬醬菜），溫暖人客們的味蕾。一桌澎派的料理、一袋甘醇的等路，是人客們難以忘懷的石園滋味，而這份好滋味，來自石家人的共同努力，主廚不僅傳成了父親阿順師的好手藝，畢業自餐飲本科的他，更在台北的大餐廳歷練多年後才回到家鄉，因此石園的菜色在傳統中又帶了點創新與時尚。平實敦厚的老闆娘則是石家的大家長，各式各樣手工醃漬的鹹度阿，都由她依著數十年的經驗和智慧製成，原本只是內用的小菜，卻因太受歡迎，遂製成一罐罐外賣等路，讓人帶回家享用；店內招牌菜阿祖煲鴨也是老闆娘礁溪娘家的祖傳私房菜，做工繁複、入口即化，傳承了早期做田人家的生活智慧。
牽起一家人幸福的石家老宅 台灣紅與絲竹樂洋溢古早味
阿順師的另一個兒子數年前也回到家中負責外場工作，院內的磚瓦花木、燈籠酒甕都由他親手布置，並親切問候前來用餐的人客們，讓石園更有家的味道；運用阿嬤的老花布來包裝碗盤並作為裝潢元素也是他的點子，小時候總是出現在床單被套上的一朵朵豔麗大紅花，是台灣人五、六十年來共同的美麗記憶，不一定只在客家庄，後山、前山、甚至內山都隨處可見，台灣紅，是她既驕傲又美麗的名字。店裡播放的悠揚國樂，則來自舅舅的當代樂坊，一曲婉轉動聽的絲竹雅樂與店內古樸風情不謀而合，不少客人甚至將國樂CD也當成伴手禮買回家！由於家族淵源，店內更不定時會有現場國樂演奏，總令人驚喜連連。這間在石家老宅裡的古早味餐廳，牽起了一家人的幸福，相信也能帶給您與家人們幸福的回憶！
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宜蘭輕旅行不可錯過的老店 四季美味的蘭陽料理
石園古早味餐廳擁有家族傳承的好手藝，開業至今受到多家媒體熱烈報導，包括食尚玩家、台灣尚青、美鳳有約、華視新聞、壹週刊等等，在社群網路上也有口皆碑，是宜蘭輕旅行不可錯過的必吃老店。交通便利的石園，位處宜蘭∕壯圍交流道旁，是遊客南下、北上必經的路段，蘭陽平原一年四季旅遊皆宜，石園的菜餚也是一年四季各有風味，春季時蔬鮮嫩、夏筍甘甜清爽、秋蟹令人垂涎，冬日則有暖暖的藥膳。此外，石園的菜餚更有著對宜蘭在地文化的濃厚情感，像是重現宜蘭人記憶中的辦桌菜：西魯肉、阿祖煲鴨，都是農村時代吃喜酒、吃拜拜時餐桌上最令人期待的好料，而豆腐乳、瓜仔脯等各種醃漬的鹹度仔，則是物資貧乏的農村生活寫照。還有宜蘭著名的糟餅、肝花等傳統地方菜，雖是家家戶戶都有，卻是每家每戶自成一味、各有獨門配方！這些具有蘭陽特色的大菜和小吃，每一道都值得遊客細細品嚐。
宜蘭輕旅行不可錯過的老店 一致推薦的媒體報導
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石園古早味餐廳 Shi Yuan Restaurant
